lovely maya
عضوه نشيطه
عدد المشاركات : 46
العمر : 23
*~ البلد ~* : algerie
*~ الوظيفة ~* : طالبة
*~ الهوايات ~* : الموسيقى
نقاط : 20501
تاريخ التسجيل : 14/02/2013
السٌّمعَة : 1
 |  موضوع: أكلة جميلة  الجمعة فبراير 15, 2013 1:12 am | |
|  كيلو لحم مفروم – 4/3 كأس بقسماط – بيضة – بصلة متوسطة مفرومة – ملح – بهار – ملعقة بقدونس مفروم أو شبت –2 ملعقة زبدة مذابة
اخلطي المقادير جيدا ما عدا الزبدة ثم تقرص إلى كرات كبيرة نوعا ما
تشكل كل كرة على شكل كوب أو عش ...تدهن بالزبدة
تصف في صينية مدهونة جيدا بالزيت تغطي بالقصدير وتخبز في فرن ساخن مدة ربع ساعة أو 20 دقيقة حتى تستوي جزئيا ويتغير لونها قليلا ( الفرن من الأسفل فقط )
تخرج من الفرن وتحشي بالحشو ة وهي عبارة عن ..
1- 2 بطاطس متوسطة مسلوقة ومهروسة -4/1 كأس حليب سائل – بيضة – 2 ملعقة زبدة مذابة – ملح – بهار أبيض –
تخلط جيدا ثم توضع في كيس حلواني وتحشى بها القوالب أو الأعشاش أو توضع بالملعقة
تعاد إلى الفرن الساخن من الأعلى هذه المرة وتترك10 دقائق أخرى ثم نضع عليها جبنة مبشورة ونتركها حتى تذوب الجبنة فقط دون أن تتحمر نخرجها من الفرن وتجمل بالبقدونس أو الشبت أو أعواد من البصل الأخضر حسب رغبتك قدميها مع خضار مسلوقة وأرز أبيض | |
|
عزف الامنيات
عضوه بقمه التميز
عدد المشاركات : 276
العمر : 26
*~ البلد ~* : iraq
*~ الوظيفة ~* : طالبة
*~ الهوايات ~* : الرسم وقراءة القصص
نقاط : 21414
تاريخ التسجيل : 11/10/2012
السٌّمعَة : 5
| | موضوع: رد: أكلة جميلة السبت فبراير 16, 2013 9:58 am | |
| | |
|
اسيرة الصمت
عضوه جديده
عدد المشاركات : 29
*~ البلد ~* : سعوووووديه "و" فتخررر ^_^
*~ الوظيفة ~* : طاااالبه ^~^
*~ الهوايات ~* : كرة القدم ^ـ^ "و" بس
نقاط : 17954
تاريخ التسجيل : 26/06/2014
السٌّمعَة : 0
| | موضوع: رد: أكلة جميلة الأحد يونيو 29, 2014 6:27 pm | |
| | |
|
